בסדנאות האוכל גורמה השונות אני שמה דגש על החוויה הקולינרית. לדעתי חוויית גורמה קשורה בריחות, טעמים, כלי ההגשה, עריכת שולחן, חיבור בין המנות, הצבעים, הרכבת המנות והפרזנטציה של המנות. משתתפי הסדנאות מגיעים אל אוירה נפלאה המלאה בריחות וצבעים כשלב ראשון. הריגוש הראשוני מועבר ע"י מראה השולחן הערוך עם כלים בהתאמה כמו כלי חרסינה מלימוז', כוסות קריסטל ליין, סכו"ם כסף מעוצב, … המשך לקרוא חוויה קולינרית